Migliore Multicooker – Come Scegliere Il TOP? 
[Aprile 2024]

Le diverse modalità di utilizzo di un multicooker includono le seguenti:

• Cottura. Un multicooker può cuocere dolci, biscotti, ciambelle, torte e sformati. Spruzzate l’interno della pentola con uno spray da cucina, mettete il composto da cuocere all’interno, chiudete il coperchio, premete il pulsante “Bake” e accendete il multicooker.
• Cottura lenta/arrosto. Il multicooker può cuocere a fuoco lento e arrostire la carne. Basta premere un pulsante e lasciarlo acceso. Per cucinare la carne, aggiungete gli ingredienti e il condimento, impostate il timer e lasciate che l’apparecchio faccia il lavoro per voi. L’utilizzo della preimpostazione di cottura lenta sul multicooker richiede in genere più tempo a causa delle impostazioni di calore ridotte. Questo li rende più adatti quando si desidera che il cibo sia cotto in modo più uniforme in tutti gli ingredienti (ad esempio se sono grandi o hanno sapori delicati).
• Cottura a pressione. Il concetto di cottura a pressione è simile a quello di cottura lenta, ma varia in base al tempo e alla temperatura. Utilizzando le impostazioni di cottura a pressione è possibile cuocere gli alimenti molto più velocemente grazie alla temperatura e alla pressione più elevate.
• Cottura classica. Questa preimpostazione consente di utilizzare una temperatura specifica in base al tempo e alla durata preferiti, ideale per la cottura di verdure, zuppe e cereali.
• Frittura. Questa impostazione consente di friggere patatine fritte, ali di pollo croccanti e persino bastoncini di mozzarella, ali di pollo croccanti e patatine. Basta aggiungere olio, spezie e aromi e scegliere questa impostazione.
• Preparare piatti di pasta. Questa impostazione è simile alla preimpostazione “Cuocere”, tranne per il fatto che il multicooker smette di funzionare come promemoria per aggiungere altri ingredienti.
• Stufare e cuocere a vapore. Le preimpostazioni “Stufare” e “Cuocere a vapore” sono perfette per cucinare stufati di manzo, carni al vapore, frutti di mare, dim sum e verdure. La funzione di cottura a vapore è ideale anche per preparare piatti salutari, poiché questa preimpostazione conserva le sostanze nutritive degli ingredienti.
• Saltare. La funzione multi-cottura consente di rosolare e scottare le carni prima di arrostirle o cuocerle a fuoco lento.
• Cucinare il riso. Il multicooker può essere utilizzato anche come cuociriso. Si noti che alcuni modelli hanno solo impostazioni per il riso bianco e non per altri tipi.
• Preparare lo yogurt. Il multicooker è la soluzione ideale per preparare un yogurt sano partendo da zero, poiché è in grado di mantenere una temperatura bassa, essenziale per la preparazione dello yogurt.

Sebbene gli usi di un multicooker siano molteplici, questo elettrodomestico da cucina richiede un uso attento e una cura supplementare per farlo durare più a lungo.

• Quando si acquista un multicooker, è essenziale considerare cosa si intende cucinare. Se arrosti e stufati sono tra i vostri piatti preferiti, probabilmente vi sarà utile cercare un apparecchio che cuocia al forno, arrosti e cotture lente. Se per voi non è una cena se non c’è la pasta, potreste cercare un multicooker che abbia una funzione di mescolamento integrata e un inserto per il colino.
• Considerate quanto spazio avete a disposizione. Se una nuovo multicooker sostituisce altri elettrodomestici, si può optare per un multicooker con un ingombro maggiore. Tuttavia, se lo spazio a disposizione in cucina è limitato, la ricerca di qualcosa di sottile e snello vi renderà probabilmente più felici nel tempo.
• Pensate agli accessori e agli extra che sono inclusi o che possono essere acquistati per alcuni multicooker. Questi possono offrire ancora più opzioni per quanto riguarda i tipi di piatti che si possono preparare. Possono anche richiedere uno spazio di stoccaggio aggiuntivo.
• Confrontando la capacità di potenza di multicooker simili si può determinare quale sia il più adatto. Un apparecchio con una potenza maggiore cucinerà i cibi più rapidamente e tenderà a resistere meglio a un uso intensivo.
• Se state prendendo in considerazione un multicooker con capacità di cottura a pressione, assicuratevi che sia dotato di adeguate misure di sicurezza, come un coperchio di chiusura e una valvola di rilascio del vapore.
• Trovate un multicooker che includa anche funzioni per mantenere gli alimenti più sicuri. Un timer con spegnimento automatico è ottimo per evitare cibi bruciati o troppo cotti e secchi. Ma se la pentola si spegne prima del rientro a casa e il pasto non viene mantenuto caldo, potrebbe essere non solo meno gradevole, ma anche pericoloso da mangiare. Un’altra caratteristica da ricercare è la modalità di riscaldamento 3D, che assicura che tutti gli alimenti nell’apparecchio siano circondati uniformemente dal calore, in modo che nulla sia troppo o poco cotto.
• Verificate la facilità (o la difficoltà) di pulizia e manutenzione di un modello. I pannelli a sfioramento sigillati possono essere più facili da pulire e da mantenere liberi da detriti rispetto ai pulsanti o ai quadranti. Inoltre, tutte le parti da pulire devono essere semplici da rimuovere, facili da lavare (l’ideale è la lavastoviglie) e facili da rimontare quando si è finito.
• Naturalmente, il budget a disposizione è un fattore importante quando si acquista un nuovo elettrodomestico da cucina. I multicooker possono essere molto convenienti, soprattutto se si desidera un prodotto di base. Quelli che hanno caratteristiche più avanzate, includono accessori aggiuntivi o sono realizzati con materiali di qualità superiore possono costare molto di più. Determinare quali sono le caratteristiche più importanti per voi può aiutarvi a scegliere il miglior multicooker nella fascia di prezzo che desiderate.