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Miglior Friggitrice Ad Aria Per Casa Vostra
[Aprile 2024]
Senza dubbio uno degli elettrodomestici che sta spopolando in tutto il mondo – la friggitrice ad aria! Scopriamo insieme il perché e i modelli migliori per voi e la vostra famiglia!
Pubblicato Da Concetta Mazzanti – Aggiornato il 18. Agosto 2023
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La Migliore Friggitrice Ad Aria Sul Mercato 2024
Ammettiamolo, il 2024 è l’anno della friggitrice ad aria e l’entusiasmo per questi utilissimi elettrodomestici da cucina non accenna a diminuire. In breve, queste eleganti friggitrici, che sono essenzialmente forni da banco, possono ridurre enormemente i tempi di cottura dei cibi e farvi risparmiare sulla bolletta energetica.
Ecco perché abbiamo raccolto tutte le migliori friggitrici ad aria tra cui scegliere se state cercando di fare un upgrade o se state per unirvi alla schiera di fedeli fan della friggitrice ad aria. Per raccogliere questo elenco abbiamo cercato le migliori friggitrice ad aria recensioni per oltre un anno e mezzo, di tutti i nomi e di tutti i tipi, in modo che possiate essere pienamente informati su quale sia la più adatta a voi prima dell’acquisto. Ecco la nostra TOP 5:
1. COSORI
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5. COSORI WiFi
Guida All’Acquisto Per La Friggitrice Ad Aria Migliore
Se vi state ancora chiedendo che cos’è una friggitrice ad aria migliore e come si differenzia dalla cottura a convezione, pensate a un piccolo forno in grado di rendere croccanti ali di pollo, patatine fritte e verdure con poco (o niente!) olio e in pochissimo tempo.
Indice
- 1 Miglior Friggitrice Ad Aria Per Casa Vostra[Aprile 2024]
- 1.1 La Migliore Friggitrice Ad Aria Sul Mercato 2024
- 1.2 Guida All’Acquisto Per La Friggitrice Ad Aria Migliore
- 1.3 Le Cose Da Sapere Prima Del Acquisto
- 1.4 I Pro e I Contro
- 1.5 Tipi Di Friggitrice Ad Aria
- 1.6 Come Scegliere
- 1.7 La Migliore Friggitrice Ad Aria Amazon
- 1.8 La Manutenzione
- 1.9 Domande Frequenti
Le friggitrici ad aria sono disponibili in diversi stili, tra cui quello che ci piace chiamare “a cestello”, ottimo per grandi lotti di cibo come patatine e verdure che beneficiano dell’agitazione; lo stile “a forno”, ideale per la cottura di cibi su più ripiani e spesso comprensivo di accessori per la rosticceria; e lo stile “a tostapane”, che può tostare, cuocere, cuocere al vapore e altro ancora oltre a friggere ad aria.
Indipendentemente dallo stile, richiedono una pulizia minima, e questo è uno dei motivi principali per cui ci piace usarli. (Quando arriva il momento, date un’occhiata ai nostri consigli sulla manutenzione della miglior friggitrice ad aria).
Le Cose Da Sapere Prima Del Acquisto
Ci sono diverse considerazioni da fare quando si sceglie la friggitrice ad aria migliore per voi.
Iniziate decidendo il tipo di friggitrice ad aria che desiderate. Le migliori friggitrici a cestello tendono a essere più salutari perché incanalano i succhi e il grasso lontano dal cibo, ma non è possibile controllare il cibo senza aprirle e far entrare aria fredda, che può bloccare il processo di cottura.
Le friggitrici ad aria a bacinella, invece, hanno un coperchio di vetro che consente di tenere d’occhio il pasto, ma i succhi di cottura rimangono nella friggitrice ad aria calda e a contatto con il cibo, rendendolo più gustoso ma non altrettanto salutare.
È inoltre necessario verificare la capacità della friggitrice ad aria migliore. Se dovete nutrire quattro o più bocche, cercate friggitrici ad aria più grandi, che possono contenere circa 6,5 litri, mentre per le coppie saranno sufficienti modelli con una capacità di circa 2,5 litri. Alcune delle migliori friggitrici ad aria hanno anche più di uno scomparto, il che significa che è possibile cuocere più alimenti contemporaneamente.
Come già detto, se avete poco spazio cercate friggitrici ad aria che offrano una moltitudine di metodi di cottura diversi, per ridurre il numero di apparecchi che ingombrano il piano della cucina. Inoltre, valutate se volete una friggitrice ad aria con funzioni intelligenti che vi permettano di accenderla o spegnerla dal vostro smartphone.
Come Scegliere La Migliore Per Voi
Il Cibo Fritto All'Aria È Più Sano
Cosa Si Può Cucinare
Oltre ad essere utilizzate al posto del forno, le friggitrici ad aria possono essere un modo più semplice per preparare piatti solitamente cucinati sui fornelli, senza doverli sorvegliare come un falco e girarli prima che si brucino. In particolare, abbiamo scoperto che i toast e i formaggi grigliati funzionano molto bene con questo gadget da cucina.
Cosa Non Si Può Cucinare
Come Funziona
Se cercate la praticità, alcuni modelli sono dotati di programmi preimpostati che consentono di cuocere i cibi più comuni con la semplice pressione di un tasto. Potreste anche preferire i comandi digitali (LED e touchscreen) rispetto ai quadranti analogici per controllare tempo e temperatura.
I Pro e I Contro
Al di là dei punti di forza e di debolezza dei singoli modelli, le friggitrici ad aria sono piuttosto facili da usare fin dall’inizio. La maggior parte dei modelli è dotata di un pratico libretto dei tempi di cottura che copre la maggior parte dei principali alimenti da friggere.
Uno dei primi punti di forza è la possibilità di cucinare patatine, ali di pollo e altre prelibatezze con meno grassi rispetto ad altri metodi. Poiché le friggitrici ad aria devono far circolare l’aria riscaldata, i vassoi e le piastre di cottura sono dotati di fori che consentono di far defluire l’olio e il grasso dalle carni, il che significa meno grasso quando si impiatta. Per la maggior parte delle situazioni di cottura, sarà probabilmente necessario spruzzare leggermente il cibo con un olio vegetale. Se non lo si fa, c’è il rischio di bruciare o carbonizzare gli alimenti. L’olio manterrà la superficie umida e consigliamo di rinfrescare gli alimenti con un po’ di olio spray quando si girano i cibi durante la cottura.
La maggior parte delle friggitrici ad aria sono facili da pulire, soprattutto se paragonate a friggitrici poco profonde. Parleremo più avanti delle istruzioni per la pulizia.
Con uno spazio ridotto da riscaldare, le friggitrici ad aria sono generalmente più efficienti dal punto di vista energetico rispetto all’uso di apparecchi più grandi come i forni. E se non si dispone di un forno, le friggitrici ad aria sono molto più convenienti, soprattutto quelle a cialde.
Tuttavia, ci sono alcuni svantaggi. Sebbene le friggitrici ad aria siano abbastanza facili da usare, richiedono tempo per essere padroneggiate. Bisogna regolare i tempi di cottura anche per le cose più semplici, come le patatine fritte o i cavoletti di Bruxelles surgelati. Se siete il tipo di persona che ama trovare ispirazione da internet, secondo la nostra esperienza, potete praticamente buttare via i loro tempi. Esistono molte opzioni di friggitrice ad aria e fattori come la velocità di riscaldamento e la distribuzione del calore possono influenzare la cottura.
Le friggitrici ad aria hanno anche una limitazione di spazio. Semplicemente c’è meno spazio rispetto alla maggior parte dei forni tradizionali e a molte friggitrici. Se avete una famiglia più numerosa, probabilmente dovrete optare per un modello di friggitrice ad aria più grande, magari con più aree di cottura.
Potreste anche avere difficoltà a cuocere molti cibi, poiché le impostazioni di calore cuoceranno la superficie delle pietanze molto prima di cuocerle completamente. Se avete intenzione di cucinare un intero uccello o un arrosto, procuratevi un termometro per la carne!
Tipi Di Friggitrice Ad Aria
La maggior parte delle friggitrici ad aria può essere suddivisa in quattro tipi, ognuno dei quali presenta diversi pro e contro.
Forni A Convezione
I forni a convezione sono in genere forni con impostazioni e caratteristiche da friggitrice ad aria. Possono avere impostazioni di temperatura più elevate per garantire che i cibi si croccino e si cuociano come se fossero realmente fritti. La maggior parte dei forni a convezione sono più grandi delle friggitrici ad aria dedicate, vanificando in parte lo scopo di chi cerca di ridurre la superficie dell’apparecchio di cottura. Tuttavia, sono spesso più versatili e la maggior parte di essi dispone di controlli più precisi per le temperature, i tempi e persino la velocità della ventola.
Potreste non aver mai bisogno di un forno a incasso se avete un forno a convezione decente. Spesso hanno il volume necessario per gestire arrosti, polli interi o cotture in teglia, e semplicemente cucinano di più, in termini di capacità, rendendoli più versatili rispetto alla concorrenza a forma di baccello.
Il rovescio della medaglia è che è necessario lo spazio sul bancone per ospitarli. Ciò significa anche che è possibile utilizzare gli accessori del forno tradizionale, come teglie o tortiere, che già si possiedono.
Friggitrice Ad Aria A Forma Di Capsula
Alcune delle friggitrici a forma di capsula più grandi offrono due scomparti separati, il che è particolarmente utile per chi ha intenzione di cucinare un intero pasto con l’apparecchio. Potreste cucinare un paio di ali di pollo e contemporaneamente preparare patatine fritte surgelate per tutti. Naturalmente, queste opzioni occupano più spazio e di solito sono abbastanza pesanti da impedire di riporle in armadi o scaffali.
Friggitrice Ad Aria Professionale
Friggitrice Ad Aria Grande
Come Scegliere
Le friggitrici ad aria funzionano quasi come i forni a convezione. L’aria viene fatta circolare rapidamente all’interno del forno attraverso un sistema di ventole, che aiuta gli alimenti a raggiungere la consistenza croccante e friabile per cui le friggitrici sono famose. Una friggitrice ad aria non è una vera e propria ‘friggitrice’. È un disidratatore ad aria calda. Utilizza correnti d’aria molto calde per asciugare i rivestimenti fino a renderli incredibilmente croccanti, senza bisogno di aggiungere molto olio (o a volte senza aggiungerne affatto).
La maggior parte delle friggitrici ad aria è dotata di un cestello o di una griglia che permette al cibo di stare sopra la base, in modo che l’aria possa circolare anche intorno al fondo, creando così un flusso di calore a 200 gradi. Gli esperti consigliano di cercate una macchina solida. In generale, più metallo significa più stabile, più resistente e più duraturo. Una friggitrice ad aria in metallo manterrà meglio il calore, durerà più a lungo e funzionerà in modo più efficiente. Una friggitrice di plastica economica, non tanto. Ecco cosa considerare quando si acquista una friggitrice ad aria.
Stile
Versatilità
Se cercate una macchina semplice e snella, optate per una friggitrice ad aria che abbia un semplice pannello di controllo e non svolga molte altre funzioni. Se invece volete affrontare una varietà di progetti culinari con un’unica macchina, la scelta migliore è quella di un prodotto multifunzionale.
Dimensioni
Accessori
La Migliore Friggitrice Ad Aria Amazon
Sarò sincera, quando ho sentito parlare per la prima volta della Amazon friggitrice ad aria ero un po’ scettica e non mi rendevo conto di quanto fosse facile preparare piatti deliziosi con questi modelli. Man mano che incorporavo le friggitrici ad aria nel mio arsenale di cucina, mi sono resa conto di quanti tipi diversi di friggitrici ad aria si potessero acquistare.
Di tutte le forme e dimensioni, con funzioni, caratteristiche e capacità di cottura diverse. Volevo trovare quella che si adattasse meglio a me in cucina, così mi sono messa a testare alcuni dei modelli della friggitrice ad aria Amazon.
Per testare le loro caratteristiche, mi sono mantenuta sul semplice e ho usato uno dei miei cibi preferiti da preparare nella friggitrice ad aria… le ali di pollo! O, in questo caso, le fettine di pollo, perché il mio negozio di alimentari non aveva abbastanza ali da poterle testare. Devo dire che sono rimasta piacevolmente sorpresa.
La Manutenzione
Qui le cose sono semplici. Certo, si possono usare i detergenti del supermercato, ma potrebbero danneggiare la superficie della friggitrice ad aria. Allo stesso modo, le spugne o le spazzole metalliche potrebbero eliminare la protezione antiaderente. Ricordate di scollegare l’apparecchio e di lasciarlo raffreddare completamente.
Rimuovere i vassoi, i cestelli e tutto ciò che si trova all’interno. Se il produttore dichiara che le parti sono lavabili in lavastoviglie – e voi avete una lavastoviglie – il lavoro è praticamente fatto.
Altrimenti, lavate ogni parte in una miscela di acqua calda e una spruzzata di detersivo o di un altro sapone per piatti forte. Utilizzate una spazzola a setole morbide per rimuovere eventuali depositi di grasso o pezzi di cibo attaccati alle superfici. Ricordate di risciacquare tutto. Altrimenti, la vostra prossima partita di ali potrebbe avere un leggero retrogusto di detergente.
Prendete un panno in microfibra e occupatevi delle parti esterne e delle maniglie che potrebbero sporcarsi dopo un uso ripetuto. Questo è particolarmente utile per le friggitrici ad aria da forno: usate il panno per pulire i lati interni.
Se il detergente per piatti non sposta le macchie oleose, provate a mescolare una piccola quantità di bicarbonato di sodio con una quantità d’acqua sufficiente a formare una pasta e applicatela in modo che non penetri nelle parti elettriche o nell’elemento riscaldante. Lasciate agire per qualche secondo prima di utilizzare un panno umido per rimuovere le macchie di unto. Risciacquate il panno e pulite di nuovo tutto, e sarete pronti per la prossima volta che dovrete friggere all’aria.
Domande Frequenti
Qual È La Temperatura Massima?
Tutte le friggitrici ad aria che abbiamo testato hanno una temperatura massima di 200°C. Se si sta cercando di preparare una ricetta non a base di friggitrice ad aria e la ricetta richiede 220°C, probabilmente sarà sufficiente impostare la friggitrice ad aria a 200°C.
Si Può Mettere La Carta Stagnola?
Sì! A differenza del forno a microonde e del forno a tostapane o del forno a convezione standard, è sicuro usare un foglio di alluminio nella friggitrice ad aria.
Vale La Pena Usarla?
Se avete spazio per un altro elettrodomestico e apprezzate la velocità e la facilità di cottura in un unico pacchetto contenuto e pulibile, allora vi piacerà la friggitrice ad aria. Durante i nostri test, abbiamo riscontrato che rosolano e rendono croccanti i cibi in modo facile, completo e veloce. La nostra friggitrice ad aria preferita ha cotto un chilo di patatine fritte surgelate in circa 14 minuti (compreso il tempo di preriscaldamento).
Mi chiamo Concetta Mazzanti, l'autrice e fondatrice del sito Cucina Comoda. Essendo una imprenditrice con due figli a casa so cosa significa una cucina in disordine. Per questo ho scelto di concentrarmi sugli elettrodomestici da cucina più utili e comodi possibili, cosi da farvi risparmiare tempo tra i fornelli in modo da poterlo spendere come più amate!
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