Migliore Fornetto Elettrico Sul Mercato Italiano
[Novembre 2023]

Il Migliore Fornetto Elettrico Sul Mercato 2023

I fornetti elettrici meritano rispetto: Occupano uno spazio minimo, possono sostituire diversi elettrodomestici da cucina (come il tostapane e la friggitrice ad aria – alcuni sono già fornetti elettrici con friggitrice ad aria) e accorciano i tempi di cottura, soprattutto quando si utilizza l’impostazione a convezione.

Oltre a tostare pane e bagel, possono cuocere polli interi e arrostire verdure. Poiché la maggior parte dei migliori fornetti elettrici non richiede il preriscaldamento, sono ideali per i mesi estivi quando non si vuole riscaldare l’intera cucina con il forno a grandezza naturale. Inoltre, sono efficienti dal punto di vista energetico e consumano anche solo la metà dell’energia di un forno tradizionale.

A questo punto, vi starate domandando come scegliere quello giusto? Per questo motivo ci siamo noi. Abbiamo fatto la selezione dei migliori modelli di fornetto elettrico sul mercato. Ecco la nostra selezione:

Guida All’Acquisto Per Il Fornetto Elettrico Migliore

Anche se suona accattivante, l’espressione “forno intelligente” è un termine un po’ nebuloso. I migliori fornetti elettrici sono dispositivi di cottura multifunzionali in grado di riscaldare gli alimenti in molti modi diversi. Mentre il fornetto elettrico migliore può essere in grado di cuocere  in modo classico come anche a vapore, un forno intelligente può anche essere dotato di riscaldamento a convezione, microonde o altre tecniche specifiche per determinati tipi di alimenti. Molti di essi dispongono anche di funzioni che consentono di monitorare e/o controllare più facilmente la cottura durante il processo.

Sebbene esistano forni a grandezza naturale che sostituiscono un piano di cottura o un forno a parete, molte aziende e cuochi domestici usano questa espressione per riferirsi ai fornetti elettrici, che sono quindi oggetto di questo elenco. Questi forni a convezione più piccoli offrono il vantaggio di essere spesso in grado di riscaldarsi più rapidamente rispetto ai forni a parete e a quelli da stufa. È meglio pensare a questi forni come a dei tostapane potenziati o a delle friggitrici ad aria più versatili.

Nonostante il richiamo al motivo “smart” diffuso dai dispositivi per la casa intelligente, la connessione al Wi-Fi o a un ecosistema di casa intelligente non è una caratteristica fondamentale dei migliori fornetti elettrici da banco. Ironia della sorte, questa caratteristica è più comune tra i forni intelligenti completi di elettrodomestici.

Le Cose Da Cercare In Un Fornetto Elettrico

I fornetti elettrici sono un gadget da cucina relativamente nuovo, ma la loro popolarità sta crescendo rapidamente. Anche per i cuochi che hanno già un forno, la maggiore gamma di tipi di cottura aggiunge versatilità alla maggior parte delle cucine in un unico pacchetto. Inoltre, offrono anche preimpostazioni per la cottura di specifici tipi di cibo, che possono eliminare alcune incertezze nella preparazione dei pasti. Con un gran numero di marche e modelli di fornetto elettrico tra cui scegliere, può essere difficile capire quale sia l’opzione migliore. Ecco come assicurarsi di scegliere il fornetto elettrico migliore per la propria cucina.

I fornetti elettrici sono disponibili in diverse dimensioni, quindi è importante considerare ciò di cui avrete bisogno e ciò che si adatta al vostro spazio. Considerate se il fornetto elettrico sostituirà un altro apparecchio della vostra cucina, come un tostapane o una friggitrice ad aria, quindi valutate quanto spazio avete a disposizione.

Tenete presente che, a seconda di ciò che intendete cucinare, potrebbe non essere necessario il forno più grande possibile. Più grande non è sempre meglio: Sebbene si desideri un forno in grado di gestire i piatti che si preparano più spesso, i fornetti elettrici più grandi possono richiedere più tempo per riscaldarsi. È meglio cercare un fornetto elettrico che sia abbastanza grande per le vostre esigenze di cottura tipiche, e non più grande.

Il fornetto elettrico è un apparecchio utilitario che di solito offre molti tipi di cottura. Le funzioni di base del miglior fornetto elettrico, come la cottura al forno, la cottura al vapore, la tostatura e il riscaldamento, sono tutte opzioni comuni. Alcuni modelli più avanzati, tuttavia, offrono sette o addirittura 10 modalità di cottura in un unico dispositivo, tra cui il riscaldamento, la frittura ad aria, la tostatura e la preparazione della pizza.

I migliori fornetti elettrici si distinguono dai forni da banco tradizionali per le funzioni automatizzate, che consentono di preparare i cibi senza dover monitorare il forno con la stessa intensità con cui si controlla un forno tradizionale. Ad esempio, molti forni sono dotati di impostazioni automatiche che portano il forno alla temperatura corretta, per poi monitorarla e regolarla durante il processo di cottura.

Possono anche abbassare automaticamente la temperatura dopo la cottura e passare a un’impostazione di riscaldamento, in modo che il piatto sia pronto per essere gustato senza essere troppo cotto. Queste funzionalità sono spesso accompagnate da funzioni come le telecamere del forno a cui si può accedere dal proprio smartphone, in modo da poter controllare i progressi del piatto da un’altra stanza.

Alcuni fornetti elettrici imparano anche quali sono le impostazioni che utilizzate più spesso e le selezionano automaticamente per farvi risparmiare tempo.

Potete anche cercare un fornetto elettrico con funzioni aggiuntive che ne migliorano le prestazioni e la facilità d’uso. Opzioni come la telecamera interna al forno consentono di tenere d’occhio gli alimenti senza dover aprire la porta del forno, un’opzione indispensabile per alimenti delicati come i soufflé.

Alcuni forni sono anche in grado di cuocere contemporaneamente due piatti a temperature diverse, mentre altri sono dotati di schermi touch screen di dimensioni generose che possono essere utilizzati per guardare video o controllare i social media. Tenete presente che queste funzioni extra sono divertenti, ma possono far lievitare il prezzo del fornetto elettrico.

Tipi Di Fornetti Elettrici

Cercare di capire cosa sia un “forno intelligente” può farvi sentire, beh, non tanto intelligenti. È un forno da banco con molte funzioni? È un forno che utilizza la convezione o il vapore? È un forno che si programma con il telefono? A dire il vero, potrebbe essere una qualsiasi di queste cose. Anche se le opzioni variano notevolmente, tutte fanno molto di più di un normale forno da banco.

In generale, è possibile scegliere due diversi tipi di fornetti elettrici: forno elettrico e forni a convezione (o combinati). Qui spieghiamo cosa rende unico ogni tipo e ne illustriamo i vantaggi, che vi aiuteranno a prendere una decisione più consapevole per la vostra casa.

I forni di entrambe le categorie possono essere “intelligenti” perché utilizzano il Wi-Fi, ovvero possono connettersi allo smartphone e ad altri dispositivi. Con i forni ad alta tecnologia dotati di un software sofisticato, gli aggiornamenti vengono inviati in modalità wireless, così come le nuove ricette, consentendo di cucinare direttamente dal telefono. Altre caratteristiche includono la possibilità di scansionare i codici QR e le telecamere che consentono di monitorare ciò che si sta cucinando senza aprire la porta del fornetto elettrico migliore.

Una funzione particolarmente interessante dei forni a convezione è la frittura ad aria. La frittura ad aria in un forno, a differenza di una friggitrice ad aria dedicata, è fondamentalmente una cottura a convezione su una griglia o un vassoio. I forni a convezione sono dotati di una o più ventole che fanno circolare l’aria calda in modo costante intorno al cibo, ottenendo una croccantezza e una crosticina simili a quelle ottenute con una friggitrice, ma senza tutto l’olio.

È particolarmente utile per alcuni tipi di cottura, come la cottura a vapore di verdure, frutti di mare o gnocchi, la preparazione di budini e creme pasticcere e la cottura del pane. La funzione vapore può essere utilizzata in combinazione con il calore secco, che contribuisce a creare una superficie o una crosta asciutta. Alcuni forni combinati possono anche approssimare gli effetti di tenerizzazione lunga e lenta del sous vide. Lo svantaggio? L’umidità in eccesso può potenzialmente ridurre la durata del forno.

Come Scegliere

I fornetti elettrici variano per dimensioni, capacità, funzionalità e prezzo. I più costosi possono fare molto di più che tostare e riscaldare: possono anche friggere all’aria, arrostire, cuocere e fungere praticamente da secondo forno. Tuttavia, rispetto alle migliori friggitrici ad aria, occupano molto più spazio sul bancone.

Ecco le cinque cose da considerare quando si acquista un fornetto elettrico:

Prima di procedere all’acquisto, assicuratevi di misurare lo spazio sul piano di lavoro dove intendete collocare il miglior fornetto elettrico. Non dimenticate di verificare se i mobili sopraelevati possono essere d’intralcio e di assicurarvi che il fornetto elettrico abbia spazio intorno per lo sfiato.

Iniziate a considerare ciò che cucinate regolarmente e che intendete cucinare nel vostro fornetto elettrico. I modelli sono disponibili con un’ampia gamma di capacità. I più compatti possono tostare da quattro a sei fette di pane alla volta, mentre i più grandi possono tostare nove fette.

In un fornetto elettrico più piccolo è possibile riscaldare i cibi surgelati, ma potrebbe non essere possibile inserire una pizza da 30 centimetri. La maggior parte dei fornetti elettrici più recenti sul mercato è in grado di arrostire un pollo e alcuni possono addirittura cuocere due polli contemporaneamente o un piccolo tacchino.

Tuttavia, se non cucinate per più di una o due persone e il vostro repertorio non comprende l’arrosto, forse non volete che un fornetto elettrico di grande capacità monopolizzi il vostro spazio sul piano di lavoro.

La maggior parte dei fornetti elettrici ha due posizioni di griglie, ma i più grandi ne hanno tre. La posizione aggiuntiva del cestello consente una maggiore versatilità di cottura e spazio utilizzabile, soprattutto per friggere o disidratare. Come regola generale, le posizioni più alte vengono utilizzate per la cottura al vapore, quelle centrali per la tostatura del pane e la cottura al fornetto elettrico e quelle inferiori per la cottura di grandi arrosti o pizze.

I comandi a quadrante sono semplici da usare, ma offrono una minore precisione. In pratica, per impostare l’ora si gira un timer meccanico che suona allo scadere del tempo.

Questo può andare bene per la maggior parte delle attività, tranne che per la cottura al fornetto elettrico, dove l’esattezza dei tempi è fondamentale: un minuto in più e i biscotti sono secchi. Sebbene i comandi digitali richiedano un po’ più di lavoro, sono precisi e consentono di preimpostare vari tipi di cottura, senza dover tirare a indovinare la temperatura da utilizzare e il tempo di cottura.

Se per definizione i migliori fornetti elettrici sostituiscono due elettrodomestici, i modelli odierni possono anche friggere all’aria, cuocere a fuoco lento, disidratare e altro ancora. Questo vi offre una maggiore versatilità e significa che avrete meno prodotti che occupano spazio sul vostro piano di lavoro.

Tuttavia, il prezzo del fornetto elettrico aumenta, per cui è bene chiedersi se si ha bisogno di funzioni aggiuntive. Ecco alcune delle migliori ricette di friggitrice ad aria, per sfruttare al meglio questo apparecchio.

La maggior parte dei migliori fornetti elettrici viene fornita con almeno un ripiano e una teglia (attenzione: una teglia più pesante significa meno deformazioni nel tempo). La maggior parte dei fornetti elettrici è dotata di un vassoio raccoglibriciole rimovibile e lavabile in lavastoviglie. Anche la possibilità di metterli in lavastoviglie è molto importante: Le parti lavabili in lavastoviglie contribuiscono alla manutenzione del fornetto elettrico, evitando che si formino fumi dovuti a residui di sporco e mantenendo un aspetto nuovo e brillante.

Alcuni fornetti elettrici sono dotati di un cestello/rack per friggere, altri di pietre per pizza o spiedi per rosticceria, e molti includono una luce interna, che aiuta a vedere l’interno senza aprire lo sportello. Abbiamo trovato questa funzione molto utile e siamo rimasti soddisfatti anche dei fornetti elettrici dotati di ampi sportelli in vetro per una visione più agevole.

Per un fornetto elettrico si possono spendere da 50 a 400 Euro. Sebbene i migliori tendano ad essere più costosi, è possibile ottenerne uno molto buono per circa 100 Euro. Se avete bisogno di un fornetto elettrico principalmente per toast, panini fusi e riscaldamenti rapidi, non c’è bisogno di spendere cifre elevate.

Cosa Si Può Preparare

Come Pulire

Domande Frequenti

CONDIVIDI QUESTO ARTICOLO: