Migliore Fornello Sul Mercato – Ecco La TOP 5
[Novembre 2023]
Per cucinare ovunque senza troppe complicazioni il fornello è la scelta migliore. Come trovare quello migliore per voi? Scopriamolo insieme!
Pubblicato Da Concetta Mazzanti – Aggiornato il 17. Agosto 2023
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Il Migliore Fornello Sul Mercato 2023
Sia che abbiate bisogno di un fornello in più per cucinare un pasto festivo, sia che vogliate un’opzione di cottura portatile, i fornelli singoli sono utili più di quanto si possa pensare.
Forse vi starete chiedendo quali sono le caratteristiche che dovreste prendere in considerazione o cosa rende i fornelli a bruciatore singolo migliori l’uno dell’altro. Vi spiegheremo le basi e vi presenteremo alcuni dei migliori fornelli singoli in circolazione, in modo che possiate decidere quale sia il migliore per voi. Ecco la nostra TOP 5:
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Guida All’Acquisto Per Il Fornello Migliore
Un fornello singolo è un piccolo elettrodomestico utilizzato per cucinare i cibi. È un apparecchio piccolo e piatto, facile da riporre e da usare. È dotato di un unico elemento riscaldante che consente di cuocere gli alimenti a bassa temperatura. I fornelli singoli sono ideali per far bollire l’acqua, sciogliere il cioccolato o cuocere lentamente gli alimenti. Sono anche portatili, quindi possono essere portati con sé durante i viaggi.
Indice
Quando si pensa a un fornello singolo, si potrebbe pensare a una piastra elettrica in un monolocale o a un flashback di un dormitorio universitario che prepara una pentola di ramen per uno. I fornelli singoli potrebbero non evocare un’esperienza di cucina positiva, ma sono più versatili e convenienti di quanto si possa immaginare.
Mentre molti fornelli singoli (o piastre elettriche) di decenni fa non erano noti per la loro qualità o sicurezza, i fornelli singoli moderni sono classificati per la sicurezza, la durata e hanno un design complessivamente migliore. Questi non sono i fornelli singoli dei vostri nonni.
Le Cose Da Sapere Prima Del Acquisto
Ora che sapete che esistono anche altri tipi di fornelli singoli, potreste essere più indecisi sulla scelta di un fornello singolo o sapere esattamente quale tipo di bruciatore volete provare.
Anche se ci sono molte opzioni tra cui scegliere, non deve essere un processo travolgente. Considerando quanto segue, potrete scegliere il tipo di fornello singolo più adatto a voi.
Come Pensate Di Utilizzare Il Fornello
Avete Bisogno Di Funzioni Di Sicurezza E Di Diverse Opzioni Di Controllo
I fornelli a induzione sono più sicuri da usare e dispongono di molteplici controlli di calore, che consentono di cucinare con precisione. Alcuni fornelli singoli (nonostante le dimensioni compatte) offrono lo stesso tipo di funzioni.
Sebbene quasi tutti i tipi di fornelli singoli siano versatili e portatili, la scelta dipenderà dalle vostre specifiche esigenze di cottura.
Tipi Di Fornelli
Un fornello singolo è più o meno quello che sembra: si tratta di un bruciatore individuale usato per cucinare i cibi nello stesso modo in cui si usa un piano cottura di dimensioni normali.
Per anni sono stati disponibili solo fornelli elettrici o a gas (come gli elettrodomestici più grandi), ma oggi ne esistono di più tipi.
Fonello A Gas
- Fornelli da campeggio classici: Il classico fornello a gas è il più diffuso e dotato di due bruciatori, di solito con parabrezza laterali che si chiudono sotto un coperchio. Funzionano con le comuni bombole verdi di propano usa e getta e molti possono essere adattati per funzionare con una bombola delle dimensioni di un barbecue.
- Stufe a base fissa con bruciatore singolo: Hanno basi quadrate o rotonde che si appoggiano direttamente su un tavolo e funzionano con vari combustibili, più comunemente propano o butano. Di solito non hanno lati o parabrezza, per cui possono ospitare pentole più grandi, ma non si comportano altrettanto bene nelle giornate di pioggia.
- Fornelli a base di bombole con un solo bruciatore: In questa configurazione, la superficie di cottura poggia sulla fonte di combustibile. Questi fornelli sono più leggeri e compatti e sono molto diffusi per lo zaino in spalla e per l’uso in caso di emergenza. Tuttavia, sono meno stabili, soprattutto con pentole più grandi o più pesanti.
- Fornelli speciali a propano: Le aziende stanno diventando creative con i fornelli portatili, come il forno per pizza a propano o a legna.
- Combustibili speciali: Anche se la maggior parte dei fornelli portatili funziona a propano, alcuni utilizzano altri liquidi combustibili come alcol, cherosene, isobutano e butano.
Fornello Elettrico
- Fornelli convenzionali: I fornelli tradizionali a serpentina (come quelli del fornello elettrico) sono spesso la scelta più conveniente. Hanno un peso minore e sono i meno efficienti in termini di potenza, controllo della temperatura e facilità di pulizia.
- Piastre portatili: Sono meccanicamente simili ai fornelli tradizionali, ma con una superficie liscia che li rende più eleganti e facili da pulire.
- Fornelli a infrarossi: Non sono efficienti come l’induzione, ma qualsiasi pentola funziona su di essi. Sono inoltre lisci, quindi facili da pulire.
Fornello A Induzione
Il fornello a induzione sta diventando sempre più popolare e, se non ne avete mai usato uno, un fornello singolo può offrire l’opportunità perfetta senza dover investire subito in un piano cottura completo. Il funzionamento del fornello a induzione è molto più complesso, ma in breve un campo magnetico e pentole contenenti ferro generano il calore necessario per cucinare.
I fornelli a induzione sono in genere l’opzione più sicura perché solo le pentole si riscaldano e non ci sono bruciatori o fiamme libere che possano bruciare cibi o liquidi. Tenete presente che, anche se la superficie del fornello non si riscalda come quella di altri tipi di bruciatori singoli, dovete comunque usare le stesse precauzioni che usate per cucinare.
Fornello In Ghisa
Alcuni bruciatori singoli sono realizzati in ghisa e acciaio inox. La piastra in ghisa è resistente, si riscalda rapidamente ed è facile da pulire. Alcune persone acquistano un bruciatore singolo in ghisa per utilizzarlo con le loro pentole in ghisa, soprattutto se non possono usare le loro pentole in ghisa su un normale fornello (ad esempio un fornello in ceramica).
Anche se alcuni fornelli singoli in ghisa sono dotati di funzioni di sicurezza (come lo spegnimento automatico), è importante notare che il bruciatore trattiene il calore nello stesso modo in cui lo trattiene una padella in ghisa, quindi può essere pericoloso.
Come Scegliere
La prima considerazione da fare è, ovviamente, se il gas o l’elettricità sono più adatti alla vostra situazione. Oltre a questo, ecco alcune altre caratteristiche da tenere presenti nella scelta del fornello perfetto:
Prezzo
Portabilità
Dimensioni Del Fornello
Wattaggio
Sicurezza
Protezione Dal Vento
Tipo Di Combustibile
Per i fornelli a gas, considerate la disponibilità e il costo del tipo di combustibile utilizzato. L’isobutano può essere più difficile da trovare rispetto al propano. Inoltre, se si tratta di propano, è preferibile avere la possibilità di collegarlo a un serbatoio da 2 a 10 chili; spesso è necessario un semplice adattatore. In questo modo non si sprecano tutte quelle bottigliette verdi.
Domande Frequenti
Si Può Usare In Casa?
Sì, ma solo se è elettrico. I fornelli a gas devono essere utilizzate solo all’aperto. I fornelli a gas hanno bisogno di un’adeguata ventilazione per evitare di ammalarsi a causa dei fumi, ed è per questo che le stufe permanenti sono dotate di ventole per la cappa installate direttamente sopra. Sebbene sia ideale avere una ventilazione per qualsiasi tipo di stufa, per evitare odori e particelle di grasso, i fornelli elettrici non hanno fumi pericolosi che potrebbero essere nocivi in casa.
I Fornelli Portatili Sono Sicuri?
Proprio come nel caso di una griglia, di un affumicatore o anche di un forno medio, la sicurezza del vostro fornello dipende dalla vostra familiarità con i rischi, dall’uso corretto e dalla manutenzione dell’attrezzatura. Se utilizzate il prodotto come raccomandato dal produttore e praticate protocolli corretti di manipolazione degli alimenti, ridurrete al minimo i rischi.
Come Si Confrontano I Fornelli Con Quelli Indipendenti?
I fornelli da tavolo sono progettati per essere utilizzati su una superficie piana, come un tavolo, mentre le unità indipendenti sono dotate di gambe. I modelli da tavolo sono più piccoli e leggeri e quindi più facili da trasportare. I fornelli indipendenti, invece, hanno bruciatori più grandi per una maggiore potenza di cottura e spazio. Inoltre, consentono di cucinare in aree che non dispongono di tavoli.
Mi chiamo Concetta Mazzanti, l'autrice e fondatrice del sito Cucina Comoda. Essendo una imprenditrice con due figli a casa so cosa significa una cucina in disordine. Per questo ho scelto di concentrarmi sugli elettrodomestici da cucina più utili e comodi possibili, cosi da farvi risparmiare tempo tra i fornelli in modo da poterlo spendere come più amate!
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