Home » Friggitrice » Come Pulire
Come Pulire La Friggitrice
[Guida Completa 2024]
La friggitrice e sicuramente uno degli elettrodomestici più amati, ma come pulire la friggitrice in modo sicuro? Scopriamolo insieme nella nostra guida!
La frittura aggiunge al cibo un sapore e una consistenza unici, impossibili da replicare con altri metodi di cottura. Questo è un motivo fondamentale per cui il cibo dei ristoranti è così attraente. È possibile ottenere risultati simili a casa con una friggitrice elettrica o da fornello, ma è importante pulire regolarmente la friggitrice per evitare l’irrancidimento dell’olio o il malfunzionamento dell’apparecchio.
Indice
Continuate a leggere per sapere come pulire correttamente una friggitrice e per conoscere altri consigli dei nostri esperti.
Il Modo Migliore Per Pulire Una Friggitrice
- Mantenete l’olio a una temperatura sicura e non lasciate mai la friggitrice incustodita.
- Mettete una scatola di bicarbonato di sodio nelle vicinanze per spegnere un incendio in caso di emergenza.
- Non affollate la friggitrice, che può abbassare la temperatura dell’olio e rendere i cibi eccessivamente unti.
- Scegliete un olio con un elevato punto di fumo, come quello di arachidi, di canola o di cartamo.
- Tenete conto di quante volte riutilizzate l’olio e cambiatelo se necessario.
- Assicuratevi che gli alimenti siano asciutti prima di metterli nella friggitrice; l’eventuale presenza di acqua può far schizzare l’olio.
Per Pulire Sono Necessari I Seguenti Articoli
- Sapone per piatti
- Raschietto per padelle antiaderenti (o un coltello da stucco in plastica)
- Asciugamani di carta
- Filtro
- Spazzola a setole morbide
- SpugnaContenitore per l’olio di frittura
- Asciugamani puliti
- Aceto bianco
- Bicarbonato di sodio (facoltativo)
Come Pulire Correttamente Passo A Passo
- Staccate la spina della friggitrice e lasciatela raffreddare completamente.
- Filtrate l’olio di frittura in un contenitore, gettando via eventuali pezzi di cibo o detriti. Se l’olio è torbido, ha un odore di rancido, è molto scuro o presenta della schiuma in superficie, smaltitelo in modo sicuro; altrimenti, pensate di conservarlo per riutilizzarlo.
- Immergete il cestello in acqua calda e sapone, aggiungendo qualche cucchiaio di aceto per aiutare a smaltire il grasso. L’aceto ha molti usi in cucina e in altri ambienti della casa.
- Utilizzate la spazzola e il raschietto per rimuovere quanti più accumuli possibili dall’interno della friggitrice, compresi gli angoli.
- Utilizzate carta assorbente per assorbire l’olio in eccesso e rimuovere i detriti.
- Riempite la friggitrice con acqua fino al limite massimo dell’olio e mescolare alcune gocce di sapone per piatti.
- Accendete la friggitrice e lasciate che l’acqua raggiunga l’ebollizione: il calore è il segreto del modo migliore per pulire una friggitrice!
- Lasciate bollire l’acqua per alcuni minuti, staccate la spina e lasciate raffreddare l’acqua.
- Scolate l’acqua attraverso il colino per catturare eventuali pezzi di cibo o olio e pulire accuratamente l’interno della friggitrice con una spugna o un panno.
- Immergete una spugna o una spazzola a setole morbide in acqua calda e sapone e usarla per pulire l’olio rimasto. Se alcune aree non vengono pulite, applicare una pasta a base di bicarbonato di sodio e acqua e strofinare di nuovo.
- Sciacquate accuratamente la friggitrice con acqua pulita e asciugarla con carta assorbente o asciugamani di stoffa.
- Sciacquate il cestello della friggitrice e reinseritelo nell’apparecchio.
Ogni Quanto Tempo Bisogna Pulire
Se si utilizza la friggitrice solo occasionalmente, seguite i passaggi di pulizia sopra descritti ogni volta che si utilizza la friggitrice, in modo da poterla riporre in modo sicuro. Se la si usa frequentemente, ad esempio ogni giorno o ogni due giorni, è probabile che si possa fare a meno di un’accurata pulizia tra un uso e l’altro e di una pulizia profonda settimanale con i passaggi sopra descritti. Assicuratevi di controllare se ci sono segni di olio rancido, come ad esempio un odore sgradevole.
In un ambiente commerciale tipico, un locale molto frequentato può effettuare una pulizia leggera della friggitrice ogni giorno, con una pulizia profonda due volte alla settimana. Sia che l’apparecchio si trovi in casa o in un’azienda, la pulizia degli elettrodomestici è una parte molto importante della loro cura.a
L'Aiuto Degli Esperti
Consigli E Trucchi
Gli esperti di frittura hanno opinioni sulla friggere anche a casa! Raccomandiamo di concentrarsi sugli ingredienti giusti, sulle attrezzature e sui metodi di cottura sicuri:
- Mantenete l’olio a una temperatura sicura e non lasciare mai la friggitrice incustodita.
- Mettete nelle vicinanze una scatola di bicarbonato di sodio per spegnere un incendio in caso di emergenza. L’ideale sarebbe avere un estintore ABC vicino alla cucina.
- Non affollate la friggitrice, che può abbassare la temperatura dell’olio e rendere il cibo eccessivamente unto.
- Scegliete un olio con un elevato punto di fumo, come l’olio di arachidi, di canola o di cartamo.
- Tenete conto di quante volte riutilizzate l’olio e cambiatelo se necessario.
- Assicuratevi che gli alimenti siano asciutti prima di metterli nella friggitrice. L’acqua residua può provocare schizzi d’olio che possono scottarsi o macchiare gli indumenti.
- Non gettate mai olio o grasso nello scarico. Se vi ritrovate con uno scarico intasato, vi consigliamo di farlo riparare da un esperto.
Domande Frequenti
Come Si Rimuove L'Olio Appiccicoso?
Per rimuovere l’olio appiccicoso da una friggitrice immergete una spugna o una spazzola a setole morbide in acqua calda e sapone e usarla per strofinare l’olio rimasto. Se alcune aree non vengono pulite, applicare una pasta a base di bicarbonato di sodio e acqua e strofinare di nuovo. Sciacquare accuratamente la friggitrice con acqua pulita e asciugarla con carta assorbente o asciugamani di stoffa.
Qual È Il Prodotto Migliore Da Usare Per Pulire?
Per i pezzi più ostinati, non utilizzare un prodotto abrasivo o un detergente per forni, ma preparare una pasta di bicarbonato di sodio e acqua. Risciacquare con acqua, quindi sciacquare la friggitrice con aceto bianco per neutralizzare il sapone per piatti. Risciacquare la friggitrice con acqua e asciugare accuratamente con carta assorbente.
Cosa Scioglie L'Olio Di Cottura Indurito?
Una miscela di sapone per piatti, sale kosher e bicarbonato di sodio può aiutare a rimuovere il grasso secco. Si può anche usare una spugna leggermente abrasiva (piuttosto che uno straccio) per aiutare a rimuovere la sporcizia.
Mi chiamo Concetta Mazzanti, l'autrice e fondatrice del sito Cucina Comoda. Essendo una imprenditrice con due figli a casa so cosa significa una cucina in disordine. Per questo ho scelto di concentrarmi sugli elettrodomestici da cucina più utili e comodi possibili, cosi da farvi risparmiare tempo tra i fornelli in modo da poterlo spendere come più amate!
CONDIVIDI QUESTO ARTICOLO:
